創作過程

元成宗元貞元年（1295年），中國浙江溫州人周達觀奉命隨使團前往真臘，使團取海路從溫州開洋，經七洲洋，占城、真蒲、查南、半路村、佛村（菩提薩州），橫渡淡洋至吳哥國登岸。周達觀逗留約一年後于1296年7月回中國。回國後以遊記形式創作了《真臘風土記》。

內容

《真臘風土記》全書約8500字。書中有描繪真臘國都吳哥城的建築和雕刻藝術；詳細敘述了當地居民的生活、經濟、文化習俗、語言；並記載了真臘的山川、物產等，其中還記載了當時居住在真臘的海外華人的狀況，其時他們被稱為「唐人」。

卷首是「總敘」，其他內容分40則：城郭、宮室、服飾、官屬、三教、人物、產婦、室女、奴婢、語言、野人、文字、正朔時序、爭訟、病癩、死亡、耕種、山川、出產、貿易、欲得唐貨、草木、飛鳥、走獸、蔬菜、魚龍、醞釀、鹽醋醬麴、桑蠶、器用、車轎、舟楫、屬郡、村落、取膽、異事、澡浴、流寓、軍馬、國主出入。

《真臘風土記》的記載內容詳細並翔實可靠，很有歷史研究的價值。

詳細例子：《真臘風土記》詳細的記錄了當時60多個柬埔寨語詞。

翔實可靠例子：《真臘風土記》中的「耕種」條載：「大抵一歲中，可三四番收種。蓋四時常如五六月天，且不識霜雪故也。其地半年有雨，半年絕無，自四月至九月，每日下雨，午後方下」據後來考證，確實真實的記錄了柬埔寨的氣候。

而依「城郭」條對吳哥城的描述，後來經多位學者實地勘測，證實無誤，也確定了周達觀確實到過真臘。

版本

《真臘風土記》出版後受到重視，中國自明代開始就有各種刊本：

• 百川學海本

• 古今說海本

• 歷代小史本

• 古今圖書集成本

• 香艷叢書本

• 四庫全書本

翻譯本

19世紀初期。法國開始入侵中南半島，此書始為西方漢學家們所注意。《真臘風土記》先後有法文、日文、英文、柬埔寨文和德文翻譯本：

• 1819年法國的J.P.A.雷慕沙首先將此書譯成法文。

• 1902年伯希和法文翻譯本。

• 1936年松楓居主人日譯本。

• 1951年根據伯希和遺作整理出版的《增訂本真臘風土記箋注》：Mémoires sur les coutumes du Cambodge, récit de Tcheou Ta-Kouan vers 1300, traduit par Paul Pelliot, 1951

• 1967年D.P.Gilman根據伯希和1902年譯本翻譯成英文。

• 1971年柬埔寨作家李添丁翻譯的《真臘風土記》柬埔寨文版在金邊出版。

• 2001年英譯本：Zhou Daguan, The Customs of Cambodia, transl. by Michael Smithies, Bangkok: The Siam Society, 2001

• 2006年德譯本：Chou Ta-Kuan: Sitten in Kambodscha. Über das Leben in Angkor im 13. Jahrhundert. Keller und Yamada. 2. Auflage. Angkor Verlag, Frankfurt 2006. ISBN 3-936018-42-1

• 2007年新西蘭Peter Harris翻譯：A Record of Cambodia: The Land and Its People (Paperback) by Zhou Daguan (Author)Chiang Mai: Silkworm Books, 2007. ISBN 978-974-9511-24-4

File:Pelliot memoires recto.jpeg|《真臘風土記》伯希和法文翻譯本

File:Cambodia.jpeg|《真臘風土記》英譯本

File:Sitten in Kambodscha.jpeg|《真臘風土記》德譯本

原文

各種研究《真臘風土記》的書籍

• 《真臘風土記箋注》，伯希和著，馮承鈞譯，中華書局，1957年

• 《真臘風土記研究》，作者陳正祥教授，香港中文大學刊布，1975年出版。

• 《真臘風土記校註》，作者金榮華教授，出版社台灣台北中華書局，1976年出版。

• 《真臘風土記校註》，作者夏鼐教授，出版社北京中華書局，1981年出版。ISBN 7101020283/K

注釋