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檢索範圍: 臺灣通史
條件: 包含字詞「檨」
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史卷十

37 施將軍祠:在寧南坊子林。康熙二十五年,郡人建,祀靖海將軍施瑯。五十九年,地震圮。

卷十一

33 引心書院:原在縣治仔林街。嘉慶十五年,邑紳黃拔萃就白蓮教齋堂抄用,稱為引心文社,獨任膏火。十八年,知縣黎溶與拔萃議改為臺灣縣書院,各捐款置產。嗣移於柱仔行街。知縣姚瑩又捐款生息。光緒十二年,改為蓬壺書院。

卷十七

3 清人得臺之際,議遷其民而墟其地。靖海將軍施瑯力陳不可,乃設一府、三縣。田賦之制略同行省,而雜稅仍舊,或更立之,名目繁多,變本加厲。其設於陸者曰「陸餉」,麗於水者曰「水餉」。「厝餉」始於荷人,大小有差,歲徵銀一千四百六十六兩有奇。雍正元年五月,有司查驗府治家屋,除破壞者,凡得大厝七千七十四間,間徵一錢五分一釐九毫,小厝一千七百零三間,徵半之。按戶給照。納餉後有倒壞者,許繳照註銷,而新建者餉亦如之,著為例。磨餉者,鄭氏所立也,一首徵銀五兩六錢。蔗車者,新餉也,一張亦徵銀五兩六錢。當舖者,以權子母者也,年徵五兩,謂之官典,官保護之,雖收不罪。然多勢豪所設,而地方官稍分潤焉。不徵餉者為小典,則武營弁兵以薄資而弋重利者也。瓦也,菜園也,宅也,檳榔宅也,亦以大小徵餉,其稅微不足道。此陸餉之大略也。塭養魚也,潭亦養魚也,而塭之出息優於潭。其後塭視下園徵稅,而編於田賦焉。澎湖產魚盛,以海為田。瑯入臺後,據為私有,歲收規費千二百兩。及許良彬至,奏請歸官,以充提督衙門公費。而行家任意苛求,漁民多受剝,深以為苦。乾隆二年,下諭禁革。命總督郝玉麟飭地方官照例,編列魚舟號數,以時稽查。夫魚舟有大小,計擔徵餉,每擔七分七釐。次曰尖艚,每隻八錢四分。次曰杉板,每隻四錢二分。網一張則三兩五錢,小者一兩七錢五分。箔者,削竹如簾,長十餘丈,立海坪,乘潮汐以捕魚也,每張一兩二錢六分。滬者,築土圍,高尺餘,缺其門以入潮水,而置網以捕魚也,每口八錢四分。,垂餌以釣也,每條五兩八錢八分。縺亦釣也,餉與同。罟也,也,罾也,均用以捕魚,而得魚之多少不同,故徵餉之輕重亦別。罟一張十一兩七錢六分,五兩八錢八分,罾四兩二錢。烏魚旗者,亦謂之藏。每冬至前,烏魚自北而南,多以萬計。漁戶先時領旗,旗徵餉一兩二錢,鈐蓋縣印,列號備查。鳳邑最多。此水餉之大略也。
4 同治十三年冬十二月,欽差大臣沈葆楨奏言:「舊例:臺灣鼓鑄鍋皿農具之人,須向地方官舉充,由藩司給照。通臺祗二十七家,名曰「鑄戶」。其鐵由內地漳州採買。私販者治罪。邇來海口通商,鐵觔載在進口稅則。昔杜內地之出,今自西洋而來,情形迥異。而不肖兵役人等,往往藉端勒索。該鑄戶亦恃官舉,任意把特,民甚苦之。又臺產竹竿,向因洋民不靖,恐有接濟,因禁出口,以致竹竿經過口岸,均須稽查。不知海船蒲布皆可為帆,無須用竹。立之厲禁,徒為兵役留一索詐之端,民間多一受害之事。應請無庸查禁」。詔可。光緒三年春,巡撫丁日昌既視臺灣,親見雜稅之苦,奏請蠲除。其言曰:「查臺郡當鄭克塽歸誠時,僅有臺灣、鳳山、嘉義三縣之地。其彰化縣、淡水、噶瑪蘭兩廳,皆係後闢之土。東至內山,西至海,地皆淺狹,唯南北袤長。計臺、鳳、嘉三縣合長二百九十里,共額徵供穀十三萬餘石。而後闢之一縣、兩廳合長五百八十里,僅徵供穀五萬六千餘石。核計彰、淡、蘭之地,比臺、鳳、嘉幾多一半,而所徵之穀,反不及一半。何也?蓋臺、鳳、嘉開闢之地較早,所徵稅則皆沿鄭氏之舊,而彰、淡、蘭新墾之地,則由朝廷新定科則,故賦課較輕也。然其為民累者,則莫如雜餉。查雜餉名目繁多,內如歸化生番,無畝可計,無糧可科,以納鹿皮為餉。而所謂塭餉者,則徵於畜魚之所。所謂餉者,則徵於熬糖之所。雖謂苛細,而稽其贏利,酌取一、二,以益正供,於民尚無大損也。他如海水支流曰港,窪深積水曰潭,凡可養魚之所,則如塭餉徵收。而小道可通之處,竹筏小艇運貨往來,亦按照徵收。又如建屋之基,磨之場,瓦、菜園、檳榔、番之類,莫不按數徵餉。若其徵諸漁戶者,曰罟、曰罾、曰、曰縺、曰箔、曰、曰網、曰滬、曰烏魚旗,吏役勒索,橫取窮民。而傭戶漁人又多去來無定,官役不能盡悉,假手土豪,出為攬辦。豫納承充之費,壟斷浮收,舐糠及米,輸於官者十,取於民者百。民奈何而不困耶?臣到臺後,查悉各弊,則擬稍為釐剔,而各項名目瑣碎,影射牽連,非盡斷葛籐,終難以絕弊竇。除番餉、塭餉、餉之外,其港潭等項雜餉,統計各屬共徵銀五千二百二十三兩九錢六分五釐,均應豁免,以除民累。伏查臺、鳳、嘉三縣正供,徵稅既重,而雜餉名目猶繁。小民終歲勤勞,所得無幾。而一經吏役隳突叫囂,遂有枷棒在手、雞犬無聲之歎。民困何由而蘇,元氣何由而復乎?且此項雜餉徵收不過數千餘兩,就地支發,歸入奏銷。臺灣近年出產茶葉、樟腦等,釐稅均屬新徵,較此多至數倍。而臺北現議開礦,則地利更可勃興。謹將前項雜餉查列清單,請自光緒三年起,永遠一律蠲除」。詔可。臺人大說,至今猶稱頌焉。

卷二十二

13 夫佛教以慈悲為本,宏忍為宗,普救眾生,誕登彼岸。故佛者覺也,能自覺而後覺人也。六塵不染,五蘊皆空,法界圓融,人天永受,此其所以超絕群倫也。然而臺灣之佛教,則愈失之誣。緇徒既乏高明,檀信亦少智慧。其所以建寺造像者,多存邀倖之心,求福利而禳禍災也。其下者則墜入外道,穢垢心身,歷萬劫而不起,此其可哀也。生有過去、有現在、有未來,是三者不能有因而無果。因果之說,佛言之矣。是故苦海之中,當求自度。能自度而後能度人也。臺灣齋堂之設,從者頗多,其派有三:曰先天,曰龍華,曰金幢,皆傳自惠能,而明代始分。先天之中,又分三乘:拋別家園,不事配偶,專行教化,是為上乘;在家而出家,在塵不染塵,是為中乘;隨緣隨俗,半凡半聖,是為下乘。龍華之中,亦分九品:一曰小乘,二曰大乘,三曰三乘,四曰小引,五曰大引,六曰四偈,七曰清虛,八曰太空,九曰空空。金幢之教,但稱護法,餘為大眾。三派入臺,以龍華為首,金幢次之,先天最後。初,乾隆季年,白蓮教作亂,蔓延四省,用兵數載,詔毀天下齋堂。時郡治仔林有龍華之派,聚徒授經,乃改為培英書院。道光以來,漸事傳播。迨咸豐間,有黃昌成、李昌晉者,為先天之徒,來自福建。昌成在南,建報恩堂於右營埔,而昌晉往北。各興其教,至今頗盛。全臺齋堂,新竹為多,彰化次之,而又以婦女為眾,半屬懺悔,且有守貞不字者。夫齋徒以脩淨為主,禁殺生,絕五辛,可謂能清其體矣。清其體而後能澄其心,澄其心而後能絕其慮,絕其慮而後能明其性,明其性而後能通其道,通其道而後可以悟生死、解輪迴,自度而度人也。然而齋徒每多執著,獨善其身,不以眾生為念。夫獨善可也,佛說所有一切眾生之類,我皆令入無餘涅槃而滅度之,如是方可為佛。若乃假藉淨脩,潛行邪慝,情緣未泯,穢德彰聞,則又佛教之罪人也。臺灣居家婦女,多持觀音之齋,逢九之日必絕葷。又有早齋,有朔望之齋,有元日之齋。若九皇之齋,則男女多持之。禮:祭天地,祀百神,先日齋戒,天子徹樂,諸侯止刑,大夫息政,士省身,庶人慄慄,所以潔心志而通幽冥也。持齋之益,可以攝生,可以修德,可以阜財,可以愛物,非僅為祭祀之儀。而愚民不察,以為成佛之道,昧矣!初,臺南郡治呂祖祠有比邱尼,頗玷清規,郡人逐之,改為引心書院,自是遂絕。而臺灣佛教亦漸式微矣。
41 海會寺:在縣轄永康里,距大北門三里,為鄭氏之北園別墅。康熙二十九年,巡道王效宗、總兵王化行改建為寺,有碑記,尚存。置田五十甲、園六甲、圃一所,以供香火,延僧志中主之。花木幽邃,殿宇巍峨,為諸寺冠。乾隆十五年,巡道書成修,改名榴禪。嘉慶元年,提督哈當阿重修,又改名海靖,亦曰開元。其後疊修。寺祀釋迦佛,並供明延平郡王神位。

卷二十三

52 為臺南時果。未熟之時,削皮漬鹽,可以為羞。或煮生魚,其味酸美,食之強胃。黃時汁多而甘,眾多嗜之。或以下酒,然非臺南人不知此味。赤崁筆談謂:「臺人以波羅蜜煨肉,鳳梨煮肺,亦海外奇製」。信不誣也。

卷二十七

127 果之屬:即檬果,種出南洋,荷人移植,至今尚有存者。舊志以為傳自日本,非也。樹大合抱,花小微白,夏時盛出。有肉、柴、香三種。肉先出,味稍遜。柴最多,青者切片和醬代蔬,或漬鹽藏之以時,煮魚味尤酸美,可醒酒。黃者生食。內山則曬乾,用糖拌蒸,配售閩粵。香肉脆味香,最後出。又有牛心,大如牛心。產之地,臺南為多,彰化以北則少見。

卷二十八

362 敏魚:俗稱鮸魚。春、冬盛出,重二十餘斤。臺南以魚和青煮之,味極酸美。

卷三十三

28 林占梅列傳林占梅,字雪村,號鶴山,淡水竹塹人。始祖三光以明季自同安來臺,居於今臺南府治子林,數遷至竹塹。祖紹賢,墾田習賈,復辦全臺鹽務,富冠一鄉。有子七,長祥瑞,生占梅,早卒;季父祥雲撫之。占梅少穎異,讀書知禮,無紈蔥氣。進士黃驤雲奇之,妻以女。年十一,挈遊京師,出入縉紳門,學乃日殖。性豪邁,好交名下士,濟困扶危,糜萬金不少惜。道光二十五年,英人犯雞籠,沿海戒嚴,倡捐防費,得旨嘉獎,遂以貢生加道銜。二十三年,防堵八里坌口,又捐巨款。事竣,論功以知府即選。二十四年,嘉、彰各邑漳泉械鬥,募勇扼守大甲溪,絕其蔓延,詰奸宄,護閭閻,出資撫卹;賞戴花翎。咸豐三年,林恭之變,臺、鳳俱亂,北路震動。奉旨會同臺灣道辦理全臺團練。又以捐運津米,即捐三千石,奏準簡用浙江道。四年,艇匪黃位踞雞籠,以克復功,加鹽運使銜。同治元年春,彰化戴潮春起事,淡水同知秋曰覲被戕於東大墩,進略大甲,窺淡水。境內土匪亦竊發,民心惶惶,多走避。占梅獨籌維危局,故無害。

卷三十四

60 王克捷王克捷,字必昌,諸羅人。乾隆十八年舉於鄉,二十二年成進士,為臺人士登禮闈之始。好詞翰,通群籍,著臺灣賦一篇。其辭曰:「緬瀛海於鴻濛,環九州而莫窮。覽形勝於臺郡,乃屹立乎海中。叢岡鎖翠,巨浸浮空。南抵馬磯,北發雞籠。綿亙二千餘里,誠泱泱兮大風。爾其蒞東寧,扼安平,鯤身蟬聯而左抱,鹿耳蟠轉以右迎。沙線沈礁,迴紫瀾於曲港;雷硠擺浪,撼赤崁之孤城。則瞿塘之峽不足擬,又何論乎蜀道與太行?若夫市肆填咽,阡陌縱橫。泉、漳數郡,資粟粒之運濟;錦、蓋諸州,分蔗漿之餘贏。蜃蛤魚鹽,在在殷裕;瓜茄薑芥,種種早生。實海邦之膏壤,宜財賦之豐盈。溯夫天造草昧,遐裔荒墟,南北土酋,穴處巢居。迨有明之宣德,遣中官以乘桴,遭風偶泊,始識其途。嗣是以後,狡焉思啟,實繁有徒。曾一本竊據於澎島,林道乾遁跡於草湖。繼以思齊之嘯聚,荷蘭之詭圖。洎乎鄭氏,乃凌險而負嵎。建官署,開方鎮,以比擬於扶餘。因利來便,順風長驅。陷七郡,破潮粵,略溫臺,東吳。旌旗所指,霧合雲鋪。熊蹲四世,虎視方隅。維我仁廟,皇靈震疊,命將專征,克塽讋慴。遂按圖而設版,復定賦而計甲。闢四千載之方輿,安億萬姓於畚鍤。慶文教之誕敷,群入學而鼓篋。或挽車而騎牛,或操舟而理楫。重洋開渡,舸艦帆聯。樂土興歌,人民踵接。蓋茲邦之廣衍,兼四省而延袤;作南服之藩籬,挺一方之奇秀。其山則祖龍省會,五虎門東,沿江入海,徑渡關潼,突起雞嶼,峻嶒巃嵷;過南崁,矗龜崙,煙霏霧結,繡錯雲屯;大武雙高而作鎮,木崗特立而稱尊。更有巍峨瑩澈,如冰如雪,是名玉山,奇幻特絕;隨霽色而偶呈,忽雲封以變滅。若其磅礡蜿蜒,駢維連蜷,或如龜龍浮游於海上,或如鸞鳳軒翥於天邊,數六六之群島,盼九九之危巔,非人跡所能遍,亦圖經所未鐫。其水則源泉百派,自東徂西,九十九道之溜,二十八重之溪,極瀠迴以紆折,迨放海而皆齊;泚泚湲湲,瀦澤渟淵,汨汨涓涓,疏畎距川。大甲、大安、大肚之深廣,蚊港、笨港、東港之洄漩。海翁窟風高浪湧,虎尾溪水湍沙濺。況黑港與白洋,更譎怪之萬千。他如蛤仔難之產金,寒潭難入;毛少翁之出磺,沸土重煎。赤山著木而煙起,火山徹夜而光燃。大岡絕巘,綴纍纍之牡蠣;外海異香,浮裊裊之龍涎。山朝支麓,溫泉沸鑊,水沙連嶼,藉草浮田。茄荖綱石湖穿海,八里坌月窟湧泉。又若鐵樹插於樹間,十圍連抱;藤橋懸於木杪,一線遙牽。是又載籍之所未編者也。乃林有鸛而無鶴,山有豹而無虎。走獸飛禽,蕃育茲土。畫眉鴝鵒,以白見珍;彩囊翟雉,其文足取。鳩候氣而鳴六,雞應時而稱五。倒掛夜棲,翻飛雷舞。獐麂祁祁,麋鹿麌麌。暨山馬與野牛,各成群而相伍。若夫蠕喙之屬,固難備舉。風氣之殊,亦可附著。蟬未夏而先鳴,燕經秋而不去。訝蜥蜴之有聲,悵鸚哥之不語。蛩唧唧以夜吟,竟四時之無序。感物類而躊躇,忽愴懷於羈旅。乃其海物維錯,尤為充斥。難悉厥名,獨辨其色。則有鯔烏鯉紅,鱭紫白,赤海金精,烏頰黃翼,青鱔投火,黑噴墨,錦魴花,金梭如織。又有香螺花蛤,魚蟹虎鯊,白蟶塗魠,麻虱龍蝦。臺澎所產,厥味多佳。既漁於水,亦樵於山。楠筍始生而合抱,蕭朗高大而螺團。屬野番所盤踞,惜運致之維艱。至若山荔埔柿,土杉水松,亦鱗黃目,交標九芎。番樹白樹之植,悉雜出於山中。猴粟象齒,屋材最美。林荼婆羅,名狀俱詭。見鐵樹之開花,愛仙芝之有子。烏栽頻取以薪蒸,綠玉遍插於庭圯。竹凡數種,刺竹密比。石竹長枝,箭竹如矢。麻竹柔脆,琴竹文理。卉木之花,色色鬥姘。荷開獻歲,菊吐迎年。桐繞春城而布錦,梅放午天而擲錢。繡球攢簇,素馨蔓延。貝葉之稱疑假,曇花之種早傳。番茉莉移來異域,七里香闢除瘴煙。扶桑本出於東海,水仙名託於臺員。厥草維夭,半是藥苗。先春而發,凌冬不凋。唯內地之所少,爰遍訪夫蕘。水藤代韋而堅韌,通草作花而妖嬌。葉張七絃,聊充耳目之玩;蘆開一捻,可卜颱颶之飄。更有蕃茶作飲,白麴為醪。齒草洗齒,茜草染毛;羞草含羞,荖草老饕。若其刈莞蒲以織席,編絲茅而索綯,群居萃處,曾無慮夫風雨之飄搖。果蓏之實,別種非一。番熟於盛夏,西瓜獻於元日。牙蕉子結數層,鳳梨香聞滿室。又如菩提果、波羅蜜、釋迦果、金鈴橘,尤中土所罕見而莫悉。厥有檳榔,生此遐方,雜椰子而間栽,夾扶留以代糧。饑餐飽嚼,分咀共嘗。婚姻飾之以成禮,詬誶得之而怨忘。為領略其滋味,殆恍惚夫醉鄉。爰稽習尚,競事侈靡。土沃民逸,大抵如是。逐末既多,務本漸弛。工針繡而棄枲菅,輕菽粟而豔羅綺。群尚巫而好鬼,每徵歌而角技。思易俗而移風,賴當途之經理。蔣集公績懋撫綏,陳清端澤流遐邇。茹冰檗以率屬,則林荔山之操履。持玉尺以衡才,則夏筠莊之造士。又或留心風物,雅意典章。孫司馬揮毫珠玉,袁司訓積書宮墻。皆有造於斯土,稱盛世之循良。若乃僧衣作賦,沈文開萍蹤坎坷;蝶夢名園,李正青塵緣參破。景寓公之清標,足廉頑而立懦。況寧靖之闔室偕殞,陳丑之傷親自沈。永華之女懸帛柩側,續順之配受帶堂陰。當王化之將暨,忠孝節義已大著乎人心。故前者有謝燦之妻,矢死從一;繼有方壟之婦,受迫不淫。自是以來,志載如林。寧止五妃之墓宜表,五忠之祠足欽也哉?載考番俗,約略可紀。罔識歲時,弗知甲子。以蟾圓為一月,以稻稔為一祀。僅有生名,從無姓氏。贄婿為嗣,隨婦行止。凡樵汲與耕穫,屬女流之所理。乃其少長相隨,則側立以俟。老病無依,則相率同視。比屋親睦,或庶幾乎仁里。而其編藤束腰,展足鬥捷,貫耳刺唇,文身為俠。聽鳥音而卜出,佩大匏以利涉。偶細故之睚眥,驚野性之不帖。乘醉抽刀,斷脰穿。復有傀儡生番,食鮮茹血,蒙頭露目,手持寸鐵,伏林莽以伺人,賽髑髏而稱傑。且聞遠社番婦,能作咒詛,犯之則死,解之則蘇。喝石能走,試林立枯。傳疑之語,豈其然乎?近郭熟番,漸知禮制。童子入學,亦解文藝。壯者服役,奔走更替。類混沌之未鑿,尚率真而無偽。伊昔吳越,當周之時,猶稱南夷,即在吾閩,值漢之世,亦屬荒裔。既歸版圖,遂號名都。矧臺灣之疆域,擅九土之奧區。高原下隰,畇畇膴膴。飲食往來,衎衎於於。合閩南與粵北,冒厲禁以爭趨。保聚教誨,亟藉良謨。昌黎守潮,子厚守柳,風行草偃,何需遲久。如彼瓊州,亦在島上,文莊忠介,後先相望。茍氣習之不拘,豈人地之可量?顧其地時震而海常吼,論者僉曰驚濤之溢湧,幾視斯土若等於浮漚。不知地廣而厚,海深而幽,其震其吼,蓋陽氣不舒、陰氣有餘之所由。唯開闢之未幾,故節宣之未周。方今風會宏敞,聖治廣被,久道化成,百物咸遂,海不揚波,地奠其位,馬圖器車,物華呈瑞,人傑應運而齊出矣。謹就見聞,按圖記,輯俚詞,資多識。愧研鍊之無才,兼採摭之未備。聊敷陳夫土風,用附登於邑志。

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