| | 特牲饋食... : |
記。特牲饋食，其服皆朝服，玄冠、緇帶、緇韠。唯尸、祝、佐食玄端，玄裳、黃裳、雜裳可也，皆爵韠。設洗，南北以堂深，東西當東榮。水在洗東。篚在洗西，南順，實二爵、二觚、四觶、一角、一散。壺、棜禁，饌於東序，南順。覆兩壺焉，蓋在南；明日卒奠，冪用谷；即位而徹之，加勺。籩，巾以谷也，纁里，棗●，慄擇。鉶芼，用苦，若薇，皆有滑，夏葵，冬荁。棘心匕，刻。牲爨在廟門外東南，魚臘爨在其南，皆西面，饎爨在西壁。肵俎心舌皆去本末，午割之，實於牲鼎，載心立、舌縮俎。賓與長兄弟之薦，自東房，其餘在東堂。沃尸盥者一人，奉槃者東面，執匜者西面淳沃，執巾者在匜北。宗人東面取巾，振之三，南面授尸；卒，執巾者受。尸入，主人及賓皆闢位，出亦如之。嗣舉奠，佐食設豆鹽。佐食當事，則戶外南面，無事，則中庭北面。凡祝呼，佐食許諾。宗人，獻與旅齒於従賓。佐食，於旅齒於兄弟。尊兩壺於房中西墉下，南上。內賓立於其北，東面南上。宗婦北堂東面，北上。主婦及內賓、宗婦亦旅，西面。宗婦贊薦者，執以坐於戶外，授主婦。尸卒食，而祭饎爨、雍爨。賓従尸，俎出廟門，乃反位。尸俎，左肩、臂、臑、肫、胳，正脊二骨，橫脊，長脅二骨，短脅。膚三，離肺一，刌肺三，魚十有五。臘如牲骨。祝俎，髀、脡脊二骨，脅二骨。膚一，離肺一。阼俎：臂，正脊二骨，橫脊，長脅二骨，短脅。膚一，離肺一。主婦俎，觳折，其餘如阼俎。佐食俎，觳折，脊，脅。膚一，離肺一。賓，骼。長兄弟及宗人，折：其餘如佐食俎。眾賓及眾兄弟、內賓、宗婦，若有公有司、私臣，皆殽脀，膚一，離肺一。公有司門西，北面東上，獻次眾賓。私臣門東，北面西上，獻次兄弟。升受，降飲。 |
