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為 妙 多 次 則 油 走 而 味 淡 矣 取 出 糟 食 | 難 吃 每 愧 加 椒 鹽 末 騎 裹 再 蒸 火 候 緩 而 久 訓 次 蒸 熟 | 勿 急 取 出 去 毛 刪 極 淨 每 切 作 八 九 塊 塊 多 則 骨 碎 雜 | 滑 浸 臥 日 日 尺 籠 脊 向 底 蒸 加 蒸 霞 頭 許 時 火 候 甯 緩 | | 透 糟 食 更 佳 | 熏 豬 肉 仍 伴 入 伴 慮 數 十 次 乃 食 久 蘭 不 壞 久 煮 熟 |
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