《禮》曰:脂用蔥,膏用薤。脂,肥凝者。澤者曰膏。煎諸膏,膏必滅之。肝膋,取狗肝一,幪之以其膋。膋,腸問脂。幪音蒙。小切狼臅膏,以與稻米為酏。狼臅膏,臆中膏也。酏,之然反。
脂用蔥,膏用薤
以付豚煎諸膏,膏必滅之
取狗肝一,蒙之以其膋
小切狼臅膏,以與稻米為酏